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對于酸水解酪蛋白的使用您需要注意什么？
發布時間： 2021-07-20 點擊次數： 1853次酸水解酪蛋白是以天然牛奶蛋白為原料，經鹽酸水解、脫色、脫鹽、噴霧干燥而成的產品，含有18種游離氨基酸，含氮和蛋白量均大于80%。氨基酸是合成蛋白質的基礎，是人、動植物、微生物基本的營養成分之一。人和微生物可通過蛋白質間接獲取氨基酸，但需要胃酸和酶的水解，當蛋白質被鹽酸水解成氨基酸組分時藥用級可作為能量合劑直接供給人們補充能量，試劑級可用作微生物的培養基。以優質的酪蛋白為原料，用強酸深度水解、脫色、脫鹽、濃縮、噴霧干燥而成的白色或淡黃色粉狀物。性狀白色或淺黃粉末、易溶于水、極易潮解、具有醬香味。酸水解酪蛋白可用作微生物的培養基。其性狀白色或淺黃粉末、易溶于水、極易潮解、具有醬香味。酪蛋白水解后（水解酪素），富含21種氨基酸，氨基酸種類齊全。因此常用于制備培養基。酸水解酪蛋白的注意事項：1、本品吸潮，未用完時務必密閉防潮。2、飼料中添加時，在其它原料粉碎后再添加混合，以免粘附設備。3、包裝規格：100克---500克（塑料瓶裝）、每袋10kg、20kg采用聚乙烯無毒塑料內襯袋包裝，外用牛皮紙復合包裝袋。用于微生物培養基中的基礎原料，適宜于白喉菌、百日咳菌、鏈球菌的生長及藥敏試驗的材料。- 下一篇：酸水解酪蛋白存在哪些作用呢？
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