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月示蛋白胨具體是如何操作的？不妨進來看看
發布時間： 2022-07-27 點擊次數： 1516次月示蛋白胨是混合酶消化組織蛋白，是用精蛋白為基質，經特殊水解提取制備的干燥粉末，營養豐富，富含大量高分子質量多肽、游離氨基酸和生長促進因子，可做多種培養基的基礎材料。適宜于細菌產毒素培養和營養要求苛刻的微生物培養。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。它可以作為微生物培養基的主要原料，在抗生素、醫藥工業、發酵工業、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，可以用來治療消化道疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養物質。月示蛋白胨的操作方法：1、稱取營養瓊脂17克，于1000ml三角瓶內，加入500ml純化水，充分攪拌后，塞上棉塞，用牛皮紙包好，扎緊瓶口。2、置消毒鍋內，于115℃高壓滅菌30分鐘，取出放置至室溫后，放入冰箱，備用（冰箱溫度控制在1－4℃）。3、使用時從冰箱取出，放置室溫后，置水浴中加熱，使融，全部融化后取出，放置約45℃時使用。4、使用時，用75%乙醇擦瓶子外圍，打開牛皮紙包扎外殼，在火焰附近慢慢旋下棉塞，左手拿培養皿，右手拿三角瓶，慢慢傾倒至培養皿中，每皿注入約15ml完畢后，將棉塞在火焰上方燒烤數秒，立即塞入瓶口，包上牛皮紙外層，用線繩扎好，留下次使用。（此瓶培養基只允許使用兩次，且每次首先傾注一個空白平皿作為對照培養）。- 下一篇：談談酸水解酪蛋白的詳細說明
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